La Moussière
-Alphonse Mellot
IGP Côtes de la Charité - 0,75 L
Réalisée sur des pieds de Chardonnay exposés plein Sud sur sols calcaires, le vin s'exprime avec intensité sur des senteurs d'agrumes et de...
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Paiements 100% sécurisés
Description
Réalisée sur des pieds de Chardonnay exposés plein Sud sur sols calcaires, le vin s'exprime avec intensité sur des senteurs d'agrumes et de fruits exotiques. On en redemande !
Habile vinificateur Alphonse Mellot livre une lecture passionnante de Sancerre, avec des cuvées parcellaires qui détaillent chaque terroir. On salue le travail et l'inspiration de ce passionné infatigable, qui couronne plus de 30 années de recherche et d'intransigeance.
Robe : Robe jaune soutenu aux reflets dorés
Nez : Expressif d’une belle intensité aromatique avec des senteurs d’agrumes et de fruits exotiques
Bouche : Fine et équilibrée avec des notes citronnée.
Finale : Finale gourmande et longue
Garde : 7 ans
Température de service : À 10-12°C en apéritif et 12-14°C en accompagnement de mets.
Accords mets et vins : À savourer aussi bien à l'apéritif que sur des huîtres, des viandes blanches, des poissons ou encore les fromages de chèvre secs.
Terroir : Sols calcaires à entroques exposés plein sud.
Cépages : 100% Chardonnay
Viticulture : Traditionnelle
Elevage : 12 mois pour 1/3 en cuve bois, 1/3 en fûts de 600 litres et 1/3 en cuve béton, puis 4 mois assemblé.
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