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Agriculture biologique
AOP Baux de Provence Domaine de La Vallongue Garrigues Rouge

PVGG

La Vallongue Garrigues rouge 2015

Domaine de la Vallongue - Garrigues 2015 Rouge-Baux de Provence AOP 75 cl     

Vin de caractère parmi l'Appellation Baux de Provence, Les Garrigues rouge du Domaine de La Vallongue affirme une élégante personnalité. Son élégant bouquet de fruits murs et d'épices, aux subtiles notes de balsamiques et de tapenade, réveille les papilles et précède un palais rond, mêlant fruits rouges, romarin et nuances poivrées, soutenu par une structure joliment tannique et bien intégrée,  de bonne persistance en finale.

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en stock

Quantité - +

13,90 €

Conseil de dégustation

Garrigues 2015 s'appréciera avec des brochettes d'agneau aux herbes, un carré de veau provençale, une côte de boeuf ou encore une volaille rôtie.

  • A essayer avec un curry.

  • A servir entre 14° et 16°.

  • Potentiel de garde: 2023

Fiche technique
  • Robe : rubis, lumineuse
  • Nez : de fruits murs, d'épices, notes de tapenade et balsamiques
  • Palais : Ample rond et fruité, fraise et cerise, notes poivre et de romarin, tanins souples
  • Cépage: 50% Grenache, 30% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon
  • Rendement 23hl/ha
  • Vinification traditionnelle en cuve inox
  • Sols argilo calcaire et caillouteux
  • Issu de l'Agriculture Biologique Certifiée (depuis 1985)

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La Vallongue Garrigues rouge 2015

La Vallongue Garrigues rouge 2015

Domaine de la Vallongue - Garrigues 2015 Rouge-Baux de Provence AOP 75 cl