Conseil de dégustation
Le Menetou Salon Pommerais accompagnera à ravir une salade de ris de veau au vinaigre de framboise, un filet de boeuf au jambon cru et salsifis, un Saint-Pierre poêlé et ses pruneaux au vin rouge
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Servir légèrement frais à 15°/16°
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Potentiel de garde: 2025