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Moreau Alex 2021 Blanc Chassagne Montrachet
Domaine Bernard Moreau
-Alex Moreau
95,00 €
TTC
AOC Chassagne Montrachet - 0,75 L
Alexandre et Benoit, les fils de Bernard Moreau tiennent aujourd'hui les rênes du domaine.
Ce dernier couvre 15 ha de vignes principalement sur l'appellation Chassagne Montrachet et produit 70% de vins...
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Région : Bourgogne
Cépages : Chardonnay
Degrès : 13,5%
Paiements 100% sécurisés
Paiements 100% sécurisés
Description
Alexandre et Benoit, les fils de Bernard Moreau tiennent aujourd'hui les rênes du domaine.
Ce dernier couvre 15 ha de vignes principalement sur l'appellation Chassagne Montrachet et produit 70% de vins blancs et 30 % de vins rouges.
L'intégralité du Domaine est en culture biologique; dans les vignes, Benoit suit également les principes biodynamiques depuis quelques années.
- Prix
- de 50 € à 100 €
- Type
- Vin
- Région
- Bourgogne
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Blanc
0MORAL21002
38 Produits
Robe : Jaune citron brillante
Nez : Nez parfumé, puissant, porté par des notes de pêche blanche, de beurre, de vanille, d'agrumes
Bouche : Bouche concentrée, grasse et longue, acidité fine, magnifique équilibre.
Finale : Longue finale
Garde : Jusqu'à 10 ans
Température de service : 11-12°C
Accords mets et vins : Poisson en sauce, volaille
Terroir : 1/3 des vignes se trouvent sur des terres plus argileuses, et 2/3 au nord de l’appellation avec un sol plus caillouteux et calcaire.
Cépages : 100% Chardonnay
Viticulture : Biologique
Élevage : 48h de débourbage en cuve, entonnage pour fermentations et élevage pendant 12 mois en barriques d'un à trois vins, et 20% de bois neuf.
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