Ouvrir/fermer la navigation
Agriculture biologique
Les Sinards rouge 2016 Châteauneuf-du-Pape Famille Perrin
Je l'adopte

Soyez le premier

à adopter ce vin

RCDPSIN

Les Sinards rouge 2016 Famille Perrin

Famille Perrin Les Sinards 2016- Chateauneuf du Pape AOP 75 cl     

Les Sinards illustre magnifiquement le savoir faire et la maitrise de la Famille Perrin, à la tête par ailleurs de l'emblématique Château de Beaucastel. Le Châteauneuf du Pape les Sinards bénéficie des soins et des attentions réservés aux plus beaux crus du Château. Elaboré à partir d'un assemblage des jeunes vignes de Beaucastel et de vignes voisines, Les Sinards sera en partie vinifié selon le même procédé propre à l'élaboration du Château de Beaucastel.
Délicat et complexe, le bouquet évoque les petits fruits noirs et le cacao, entremêlés de délicates notes épicées. Le palais remarquablement équilibré dévoile des arômes fruités et compotés, fraises et prunes, dans une structure veloutée et soyeuse, s'étirant dans une longue et savoureuse finale.
Un Châteauneuf du Pape élégant et raffiné, à déguster dès aujourd'hui comme dans les dix prochaines années.

Plus de détails

épuisé

32,90 €

Conseil de dégustation

Le Châteauneuf du Pape Les Sinards se réservera à un gibier, à une belle pièce de viande rouge, une volaille de Bresse farcie aux cèpes

  • A essayer avec: un magret de canard aux airelles
  • A servir entre 14° et 16°, à ouvrir 2H avant de servir dans des grands verres

  • Potentiel de garde : 2030

Récompenses

  • 91/100 Jeb Dunnuck

Fiche technique

  • Robe :Rubis sombre
  • Nez : raffiné et délicat, notes de fruits rouges et noirs, d'épices douces et de cacao
  • Palais :bel équilibre, velouté et soyeux, notes de petits fruits compotés, fraise, prune. Longue et élégante finale
  • Cépage: Grenache, Mourvèdre , Syrah 
  • Isssu des jeunes vignes Vignes de Beaucatel et de vignes en fermage à proximité
  • Vinifié en partie selon le procédé de Beaucastel et de manière traditionnelle
  • Elevé en foudre  pendant 12 mois
  • Terroir molasse marine de miocène et de cailloux roulés
  • Agriculture Biologique certifiée depuis près de 70 ans
  • Biodynamie
  • Vendanges manuelles
  • Appellation Chateauneuf du Pape

En savoir plus sur la famille Perrin et le Château de Beaucastel 

Lister les vins OFF : Couleur Rouge
Voir tous les OFF
Adoptez de nouveaux amis !
Un petit mot sur ce produit ?

Aucun commentaire pour ce produit

Un petit mot sur ce produit ?
Les Sinards rouge 2016 Famille Perrin

Les Sinards rouge 2016 Famille Perrin

Famille Perrin Les Sinards 2016- Chateauneuf du Pape AOP 75 cl