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Chinon Domaine de Beauséjour 2009
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LCB9

Chinon Domaine de Beauséjour 2009

Domaine de Beauséjour 2009- Chinon AOC   75cl

Les Vins de Chinon peuvent également être des vins de garde, à conserver une voire plusieurs décennie et le Domaine de Beauséjour en est une parfaite illustration. Ce millésime 2009 est un cru frais et fruité, de fruits rouges et noirs. Son palais raffiné, déploie d'élégants tanins mûrs et  bien fondus, qui préparent à une longue finale veloutée.  

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en stock

Quantité - +

12,90 €

Conseil de dégustation

Un Chinon à déguster avec de la charcuterie, terrines, une chiffonnade de jambon de pays, un gibier à plumes, faisan, grive, perdrix, pigeon, un foie de veau au vinaigre de framboise, un magret de canard aux cerises, un rôti de veau aux cèpes, mais également sur les fromages de chèvre Sainte Maure de Touraine, Rocamadour, Picodon, ou encore un gâteau au chocolat.

  • A essayer avec un poulet de Bresse simplement roti.

  • Servir à 15°/16°

  • Potentiel de garde: 2020

Fiche technique
  • Robe: rubis sombre
  • Nez : frais, de fruits rouges et cassis
  • Palais : Franc mais raffiné, tanins mûrs et bien fondus et longue finale veloutée
  • Cépage: 100% Cabernet Franc

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Domaine de Beauséjour 2009- Chinon AOC   75cl