Armagnac Darroze Domaine de Barigos 1988 49°

Longtemps monsieur Delhoste, propriétaire du domaine, a amoureusement conservé ces armagnacs dans son petit chai de bord de route. Les années ont fait leur travail, façonnant ces grandes eaux de vie du Bas Armagnac. Darroze a acheté l’intégralité du stock de M. Delhoste en 2014 et est très fiers de pouvoir faire découvrir ces grandes cuvées.
Initié par son père, le cuisinier Jean Darroze et son fils Marc courent les domaines des terroirs du Bas-Armagnacs pour sélectionner, élever et mettre en bouteilles les plus belles trouvailles. Une quarantaine de domaines contribuent à cette extraordinaire collection.