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Comte Peraldi Rosé Ajaccio 2018
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Comte Peraldi Rosé Ajaccio 2018

Domaine du Comte Peraldi-  2018- Ajaccio AOP Rosé 75 cl      

Le Comte Peraldi Rosé est une carte d'entrée séduisante à la découverte du caractère des vins Corse. Cette AOP Ajaccio offre au nez un fruité bien présent, empreint de fraicheur par ses senteurs d'agrumes, relevé de fines notes épicées, typiques de son appellation. Généreux sans être agressif, souple et harmonieux le palais s'affirme tout en rondeur et en volupté.

Une jolie découverte, pour un Vin Rosé qui se destinera plus particulièrement à accompagner un repas estival.

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en stock

Quantité - +

13,90 €

Conseil de dégustation

Le Comte Peraldi Rosé sera idéal avec une moussaka d'aubergines, un sauté de veau aux olives, un poulet aigre doux

  • A essayer avec un gaspacho andalou

  • A servir à 12°

  • Potentiel de garde: 2021

Récompenses

Le Domaine Comte Peraldi est noté 3* au Bettane et Desseauve, soulignant une production de Haute Qualité, référence de son appellation.

Fiche technique

  • Robe : rose pâle, reflets saumonés
  • Nez : frais, épicé et fruité, notes d'agrumes
  • Palais :  Ample, souple et fruité, du volume 
  • Cépage : 60% Sciaccarellu, 30% Cinsault et 10% Nielluccio
  • Vedanges manuelles et mécaniques
  • Agriculture Raisonnée (enherbement, et lutte raisonnée)
  • Contrôle des rendements (inférieurs à 40hl/ha)
  • Elevé en cuve sur lies pendant l'hier

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Comte Peraldi Rosé Ajaccio 2018

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Domaine du Comte Peraldi-  2018- Ajaccio AOP Rosé 75 cl