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Champagne Bonnaire Ver Sacrum
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CBONSA

Champagne Bonnaire Ver Sacrum

Champagne Bonnaire Ver Sacrum

-75 cl

La Cuvée Ver Sacrum de la Maison de Champagne Bonnaire aura bénéficié de toutes les attentions avant de s'offrir à la dégustation. Ce Champagne Blanc de Blancs, élaboré à partir des plus beaux Chardonnays Grands Crus et Premiers Crus de la Côte des Blancs, vieillira pendant 60 mois minimum sous liège. Cette méthode spécifique d'élevage artisanale développe la richesse et magnifie la délicatesse des arômes. Peu dosé, le Champagne Ver Sacrum offre  pureté et générosité,  à travers de riches arômes, de fruits jaunes, de miel et d'agrumes, dans un palais ample, presque crémeux, d'une formidable longueur.

Un Champagne Blancs de blancs complexe et mature, qui comblera les amateurs les plus exigeants.

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en stock

Quantité - +

29,35 €

-8%

31,90 €

Conseil de dégustation

La Cuvée de Champagne Bonnaire Blanc de Blancs Ver Sacrum se dégustera à l'apéritif comme à table, en accompagnement d'un poisson, d'une langouste. 

  • A servir entre 10° et 12°

  • Potentiel de garde: 5 ans

Récompenses

  • 16.5/20 au Bettane et Desseauve
  • 2* Guide Hachette + Coup de Coeur
  • 15.5/20 à la RVF

La Maison de Champagne Bonnaire est notée 3 * au Guide Bettane et Desseauve, signalant une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur.

Fiche technique

  • Robe: Or, bulles fines
  • Nez : Intense et complexe, généreux arômes de fruits jaunes, notes d'agrumes, de miel et nuances grillées
  • Palais : Suave, riche et volumineux en bouche, belle fraicheur en finale
  • Cépage : 100 % Chardonnay 
  • Terroirs: Cramant (Grand Cru) et Bergère les Vertus (Premier Cru)
  • Vieilli en cuve inox pendant 9 mois puis sous liège pendant 60 mois minimum
  • Dosé à 6g/l
  • Degré en Alcool: 12%

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