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BOPER17
Château de Meursault- Meursault 1er Cru Perrieres 2017- AOC 75 cl
Le Meursault 1er Cru Perrières occupe une place de choix parmi les plus beaux climats de l'Appellation Meursault.
Issu d'une magnifique parcelle de 1,1 hectare en coteau, remarquablement orientée sur ce terroir réputé pour la pureté et la minéralité exceptionnelle de ses vins, le Meursault 1er Cru Perrières du Château de Meursault développe un nez complexe et expressif. Elevé en fûts de chêne pendant 12 à 15 mois, le bouquet marqué par les fruits jaunes, s'enrichit de notes florales, torréfiées et boisées, qui viennent renforcer son intensité. Le palais offre un splendide équilibre: ample, rond, opulent et généreux, il laisse place à une remarquable minéralité qui s'étire dans une finale pure et saline.
Un Meursault typé et racé, une pépite du Château de Meursault.
Le Meursault 1er Cru Perreières du Château de Meursault est à réserver à des gambas rôties, une cassolette de Noix de Saint Jacques, un carpaccio de langoustines, un Chapon de Bresse, un plateau de fromage, Cantal, Beaufort
A essayer avec une langouste rôtie au beurre d'herbes
Servir entre 12° et 14°
Potentiel de garde: 2031
Le Château de Meursault est noté 4* au Guide Bettane et Desseauve, signalant un producteur de très haute qualité, Gloire du Vignoble Français.
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