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Penderyn

Penderyn, l'unique et toute jeune distillerie du Pays de Galles, est emprunte de tradition et de modernité. Etablie depuis 2004 dans le vieux village du même nom, cette micro distillerie artisanale à la production confidentielle a immédiatement connu un vif succès, auprès des spécialistes comme des amateurs. Une identité forte et l'affirmation d'un terroir, de racines, née de l'utilisation d'un seul Alambic en cuivre de type Spot Still et d'un vieillissement unique en fûts  de Bourbon et de Madère, rigoureusement sélectionnés, mais aussi et surtout un esprit, une fierté, une passion. En production limitée mais exemplaire, à partir des meilleurs ingrédients disponibles et sélectionnés, les Whiskies Penderyn se façonnent lentement, simplement au rythme auquel doivent se faire les choses; ils affirment ainsi une philosophie, une générosité, telle l'Union sacrée de l'Art et de la Science.

Pour leur remarquable pureté, leur complexité et leur délicatesse, les Whiskies du Pays de Galles Penderyn, sont désormais reconnus parmi les meilleurs malts au monde.