Franck Pascal

A la tête depuis 20 ans d'un vignoble de 4 hectares, morcelé sur 6 communes de la Vallée de la Marne, Isabelle et Franck Pascal ont fait le choix de leurs convictions: travailler dans l'intérêt du vivant. Ici, on ne suit pas la tendance Bio, on partage une philosophie de vie.

Ainsi, le vignoble est conduit selon les principes d'une Agriculture Biologique et Biodynamique; utilisation de ressources renouvelables et de plantes pour protéger les cultures, vinifications par méthodes naturelles,  soins énergétiques... Et bien au dela, Franck Pascal bouillonne d'idées afin de rendre son vignoble encore plus sain!

Au départ ce qui était un choix de recherche de qualité d'expression s'impose aujourd'hui telle une évidence, tant les Champagnes sont ici remarquables de pureté, minéral, d'une incroyable précision. Avec un dosage nul à faible, nous sommes  au plus près de l'expression du terroir.

Ces sublimes cuvées de Champagnes de caractère raviront les papilles des amateurs en quête de vinosité et de pureté; comme les ont souhaité Isabelle et Franck Pascal, des Champagnes de plaisir et de bien être, en toute simplicité.