Conseil de dégustation
Hakushu 12 ans s'appréciera en apéritif tout comme en digestif.
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WHHAK12
Hakushu 12 ans
Single Malt Whisky- 43%
Japon-
Bouteille 70cl en étui
La distillerie Hakushu, la seconde distillerie de Suntory est Installée en altitude, au coeur des forêts des montagnes luxuriantes des Alpes nippones, le Mont Kaikomagatake.
Hakushu bénéficie de toutes les richesses de cet envirionnement préservé, de son micro climat et de ses eaux pures et cristallines. Les malts Hakushu en tirent leur caractère particulièrement vert et frais, pour le plus grand bonheur des amateurs exigeants de Whiskies japonais
Hakushu 12 ans, créé par le master Blender Keizo Saji, réveille les sens par son caractère vibrant, unique. Au nez vif et délicat, Hakushu 12 ans évoque les fruits frais et croquants, les fruits exotiques, le kiwi, la pomme verte relevées de notes végétales, de basilic et de résine de pin. Le palais raffiné et harmonieux se montre remarquablement équilibré; ses notes de poire, de kiwi s'expriment dans une structure ronde et vive, laissant poindre en finale de fines notes fumées.
Un trésor venu des montagnes du Japon, disponible en très faibles quantités....
Récompenses
- Médaille d'Or à l'International Spirit Competition 2012
- Médaille d'Or + Best In Class à l'International World Spirit Competition 2009 et 2010
- Double Médaille d'Or au San Francsico World Spirit Competition 2011 et 2013
Fiche technique
Robe: Dorée, reflets vermeil
Nez: vif et délicat, notes de fruits exotiques, de pomme verte, nuances végétales, basilic et aiguilles de pin
Palais: Harmonieux, subtil et équilibré, doux arômes de poire, vivacité de fruits frais et croquants, kiwi, notes mentholée
Finale élégante, notes de thé vert, finement fumée
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