Château de Meursault Clos du Château 2018 Jeroboam

Château de Meursault- Clos du Château Jeroboam 2018- Caisse bois

Bourgogne AOC 300 cl

Le Clos du Château, cuvée signature du Château de Meursault, est élaboré à partir des vignes de Chardonnays situées dans l'enceinte du Château. Vinifiée et élevée à la manière d'un grand Vin de Bourgogne, cette cuvée séjourne en fûts neufs et en cuve inox pendant une période de 12 à 15 mois avant d'être mise en bouteille.

Le Clos du Château offre ses arômes de fruits blancs et d'agrumes, relevés de douces notes vanillées, dans un palais particulièrement minéral et délicat, de bonne persistance, aux délicates notes boisées.

Un vin frais et généreux.

En format JEROBOAM, livré en Caisse Bois.

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Conseil de dégustation

Le Clos du Château de Meursault sera parfait en apéritif ou en accompagnement d'un poisson, un bar grillé à l’anis et au citron, mais aussi d'une blanquette de veau, ou encore d'un plateau de fromages.

A essayer avec un Dos de Cabillaud rôti et polenta aux agrumes
Servir entre 12° et 14°
Potentiel de garde: 2028

Récompenses

15/20 au Bettane et Desseauve
Allen Meadows : 85-87/100

Le Château de Meursault est noté 4* au Guide Bettane et Desseauve, signalant un producteur de très haute qualité, Gloire du Vignoble Français.

Fiche technique

Robe : Dorée, brillante
Nez : intense et frais, de fruits blancs et d'agrumes, nuances vanillées
Palais : frais et délicat, bonne persistance en bouche sur de fines notes boisées
Issu de 2 parcelles de l'enceinte du Château
Age moyen des vignes: 40 ans
Récolte manuelle
Surface totale 8 hectares
Cépage : Chardonnay
Elevé 12 à 15 mois, en futs neufs et en cuve inox
Format JEROBOAM 300 cl

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