Château Carbonnieux blanc 2020
Château Carbonnieux
-Olivier Halley
Pessac Leognan - 0,75 L
Le Pessac Leognan blanc du Château Carbonnieux, Grand Cru Classé de Graves, offre avec le millésime 2020 une belle invitation à la dégustation. Fer de lance de l'Appellation, ce Pessac Leognan aura bénéficié...
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Région : Bourgogne
Cépages : Sauvignon, Sémillon
Degrès : 13,5 %
Description
Le Pessac Leognan blanc du Château Carbonnieux, Grand Cru Classé de Graves, offre avec le millésime 2020 une belle invitation à la dégustation. Fer de lance de l'Appellation, ce Pessac Leognan aura bénéficié pour son élaboration et sa vinification des conseils experts et avisés de l'oenologue Denis Dubourdieu. La robe d'une paleur et limpidité caractéristiques annonce un vin élégant, richement aromatique et bien équilibré. L'attaque vive, finement acidulée fait place à un palais rond, charnu et structuré, se prolongeant dans friande finale Une référence de l'Appellation Pessac Léognan.
- Prix
- de 20 € à 50 €
- Type
- Vin
- Région
- Bordeaux
- Couleur
- Blanc
- Garde
- 2034
- Appellation
- Pessac Leognan
- Producteur/ Domaine
- Olivier Halley
Robe : Pale, lipide et lumineuse
Nez : Frais et pur, belle intensité aromatique, fruits confits et boisé subtil.
Bouche : Equilibré, attaque vive et fraiche, notes d'agrumes et de fleurs blanches, structuré
Finale : Ample et rond en finale
Garde : 2034
Température de service : 10-12°C
Accords mets et vins : Le Pessac Leognan Blanc du Château de Carbonnieux se réserve à un poisson cru, un foie gras un plateau de fromage ou encore un dessert aux fruits.
Terroir : Sols de calcaire, d'argile et de graves
Cépages : 70% Sauvignon, 30% Sémillon
Viticulture : Agriculture Raisonnée
Élevage : Elevé en barriques et foudres, 25% neufs, pendant 10 mois
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