Chita Suntory Single Grain Japon 43° 70Cl

Premier Single Grain de Suntory, The Chita est lancé en France deux ans après sa sortie officielle au Japon. Élaborée au sein de la distillerie The Chita située non loin de Kyoto, cette expression est issue d'un assemblage de trois distillats et de cinq profils de whiskies différents. Ces whiskies ont bénéficié de vieillissements dans différents types de fûts dont des tonneaux de chêne européens ayant contenu du vin, des fûts d'ex-bourbon et de Xères.
Le groupe Suntory Limited comprend six distilleries de whisky : les distilleries japonaises de single malt Yamazaki et Hakushu, ainsi que CHITA, qui est une distillerie de grain et qui embouteille peu sous ce nom des single-grains. De plus, grâce à l'acquisition du groupe Morrison Bowmore en 1994, le groupe s'est étendu à trois autres sites écossais: Auchentoshan dans les Lowlands, mais aussi à Bowmore sur Islay et enfin à Glen Garrioch dans les Highlands. Cela offre l'opportunité au groupe d'accéder au whisky de ces distilleries selon les besoins pour approvisionner ses blended-whiskies, voire ses blended-malts.