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Madiran Château d'Aydie Odé
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SOMOD

Madiran Odé D'Aydie 2016

Château d'Aydie - Madiran Odé d'Aydie 2016-  AOC-75 cl 

Odé du Château d'Aydie fait rimer puissance et élégance. Ce Madiran mêle ses fins arômes de petits fruits noirs à de délicates notes épicées, dans un palais ample, d'une surprenante rondeur. La dégustation s'achève dans une longue finale vanillée, laissant présager d'un beau potentiel de garde.

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en stock

Quantité - +

13,50 €

Conseil de dégustation

Un Madiran à déguster avec  une cuisine traditionnelle française, un boeuf bourguignon, un gigot d'agneau, un canard rôti, ou encore un cassoulet ou une garbure

  • A essayer avec un chili con carne

  • Servir entre 16° et 18°

  • Potentiel de garde: 2026

Récompenses

  • 2* Guide Hachette

Le Château d'Aydie est noté 2* au Guide Bettane et Desseauve, signalant une production sérieuse et recommandable
Le domaine est également noté 1* au guide des meilleurs vins de France RVF, signalant un vigneron de qualité et une production de bon niveau.

Fiche technique

  • Robe :rouge profond
  • Nez : Raffiné, de fruits noirs, myrtilles et mûres, nuances épicées
  • Palais : ample, rond, tanins bien présents, longue finale vanillée
  • Cépage: Tannat 100%
  • Culture: viticulture raisonnée
  • Vendanges Manuelles
  • Vinification parcellaire
  • Elevé en foudres de chêne pendant 12 à 15 mois
  • Mis en bouteilles après 20 mois d'élevage

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Madiran Odé D'Aydie 2016

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Château d'Aydie - Madiran Odé d'Aydie 2016-  AOC-75 cl