BERGERAC, Cuvée des Conti 2019

Château Tour des Gendres - Bergerac Cuvée des Conti 2019 - AOP | 75 cl

D'une superbe complexité aromatique, la Cuvée des Conti du Château Tour des Gendres exprime pleinement son cépage, le Sémillon; un Bergerac distingué, aux notes de fleurs d'acacia et de pêche blanche, se révélant au palais gras, rond, tout en conservant une belle vivacité. Un Bergerac blanc parfaitement équilibré. A découvrir.

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Conseil de dégustation

Le Bergerac blanc Cuvée des Conti accommodera à merveille les viandes blanches, une cuisine épicée, les fruits de mer, un poisson grillé ou sauce beurre blanc.

A essayer avec un fromage de chèvre.
A servir à 13°/14°
Potentiel de garde: 2025

Récompenses

Il s'agit du nouveau millésime, le précédent avait obtenu

15,5/20 au Gault et Millau
14,5/20 RVF

Le Château Tour des Gendres est noté 3* au Guide Bettane et Desseauve, signalant un producteur de Haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur.

Il est également noté 1* au Guide Vert de la RVF, qui souligne un vigneron de qualité et une production de haut niveau.

Fiche technique

Robe : Jaune paille, brillante
Nez : épices douces, fleurs blanches, et fruits jaunes, abricot
Palais : rond et vif, bien équilibré, sur des arômes de fleur d'acacia et d'oranger, et de fruits à chair blanche
Cépages: Sémillon 70%, Sauvignon 20%, Muscadelle 10%
Vendanges manuelles
Culture: Agriculture biologique certifiée

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