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SOOEIL
Domaine Plageoles- Loin de L'Oeil 2016 - Gaillac Doux AOP 50 cl
Gourmand sans être opulent, Loin de L'Oeil du Domaine Plageoles exprime pleinement son cépage éponyme, de pure tradition gaillacoise. Ce Gaillac Doux révèle un profil élégant et distingué, aux arômes de fleurs de tilleul et de fruits blancs dominés par la poire et le coing, dans un palais suave et bien équilibré.
Un incontournable du Domaine Plageoles.
Le Gaillac Doux Loin de L'Oeil accommodera à merveille un foie gras, un formage, cabecou ou fromage affiné, une brochette de fruits, une crème catalane
A essayer sur une tarte aux abricots
A servir entre 8° et 10°
Potentiel de garde: 2026
Le Domaine Plageoles est noté 3* au Guide Bettane et Desseauve, signalant un producteur de Haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur;
Il est également noté 2* au Guide Vert de la RVF, indiquant un Grand domaine, doté d'un terroir fabuleux, un incontournable par la régularité et l'excellence de sa production.
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