BERGERAC, Gloire de Mon Père 2019

Château Tour des Gendres - Bergerac Gloire de mon Père 2019-AOP 75 cl

Issue d'une superbe parcelle d'une dizaine d'hectares, élaborée en l'honneur de Primo de Conti, La Gloire de mon Père du Château Tour des Gendres est un véritable produit du terroir bergeracois: souple, sur les fruits noirs nuancés par quelques touches d'épices douces, des tanins enrobés, le tout dans un bel équilibre. Un Bergerac authentique et élégant.

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Conseil de dégustation

Le Bergerac La Gloire de Mon Père est un parfait compagnon des spécialités périgourdines, un confit de canard, un magret grillé.

A essayer avec une poêlée de champignons, cèpes ou girolles

A servir à 16°/17°, à ouvrir de préférence une heure avant dégustation
Potentiel de garde: 2029

Récompenses

Le Château Tour des Gendres est noté 3* au Guide Bettane et Desseauve, signalant un producteur de Haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur.

Il est également noté 1* au Guide Vert de la RVF, qui souligne un vigneron de qualité et une production de haut niveau.

Fiche technique

Robe : rouge profond, reflets noirs
Nez : intense de fruits noirs, épices douces, boisé discret
Palais : souple, élégant, tanins enrobés
Cépages: 40% Cabernet Sauvignon, 30% Malbec, 25% Merlot, 5% Cabernet franc
Culture: Agriculture biologique certifiée
Vendanges Manuelles
Elevé 12 mois en barriques, puis 6 mois en cuve inox

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