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SODURA
Domaine Plageoles-Duras 2016 - Gaillac AOP 75 cl
Le Domaine Plageoles, fidèle défenseur du patrimoine Gaillacois, de ses cépages traditionnels et des méthodes de vinifications ancestrales, nous invite à découvrir avec sa cuvée Le Duras un vin de caractère et une expression réussie de ce cépage typique de la région.
Après 2 années d'élevage, une année en cuve ciment et une autre année en bouteilles, Le Duras du Domaine Plageoles dévoile un nez ouvert, dominé par les petits fruits noirs et le poivre. Le palais, suave, ample, puissant mais bien équilibré, aux arômes généreusement fruités, s'étire dans une longue finale marquée par une agréable sensation de fraicheur.
Un vin moderne, pur et unique, élaboré par une Grande personnalité du Sud Ouest.
Le Gaillac Duras du Domaine Plageoles s'appréciera avec une viande rouge grillée, des côtes d'agneau, un aligot ou encore un plateau de fromages
A essayer avec es aiguillettes de canard au miel
A servir entre 14° et 16°
Potentiel de garde: 2022
Le Domaine Plageoles est noté 3* au Guide Bettane et Desseauve, signalant un producteur de Haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur;
Il est également noté 2* au Guide Vert de la RVF, indiquant un Grand domaine, doté d'un terroir fabuleux, un incontournable par la régularité et l'excellence de sa production.
En savoir plus sur le Domaine Plageoles
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