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SOJCOST
Camin Larredya - Costat Darrer 2017 Jurançon AOP 75 cl
Ténor de l'appellation, Jean Marc GRUSSAUTE au Domaine Camin Larredya offre avec Costat Darrer un Jurançon équilibré, d'une douceur maitrisée.
Cet assemblage de Petit Manseng (80%) et de Gros Manseng récoltés de fin octobre à mi novembre dévoile une caractère affirmé, marqué le fruit. Ses arômes exotiques, d'ananas, de mangue et de coing se mêlent harmonieusment dans un palais souple, doux mais sans excès. Ses notes d'agrumes, orange et mandarine, apportent une agréable sensation de fraicheur et de légèreté à la dégustation.
Gourmand et facile d'accès, Costat Darrer Grain des Copains est un remarquable vin de plaisir.
Le Grain des Copains "Costat Darrer" est un Jurançon à réserver à un foie gras, une volaille rôtie aux raisins, ou encore un fromage de brebis, comme un Roquefort.
déguster sur un foie gras, une poularde, une cuisine aux saveurs asiatiques mais également en dessert, avec une tarte aux fruits, ou encore simplement en apéritif.
A essayer avec un dessert aux fruits, comme une tarte aux prunes
Servir entre 10° et 12°
Potentiel de garde: 2025
Camin Larredya est noté 4*au Guide Bettane et Desseauve, signalant une production de Très Haute qualité, gloire du Vignoble Français.
Le Domaine Camin Larredya est noté 3* à la RVF, récompensant l'excellence du vignoble français, exploité par de grands vignerons, dont la dégustation des vins se révèle toujours être un moment magique
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