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Agriculture biologique
BERGERAC, l'Abbaye 2015 Domaine L'Ancienne Cure
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BERGERAC, l'Abbaye 2015

Domaine L'Ancienne Cure - Bergerac L'Abbaye 2015-AOP    75 cl

Christian Roche, cinquième génération de Vigneron a depuis près de 40 ans fait le choix d'opter pour une culture naturelle, dans le respect de la terre et des plantes. Le Domaine L'Ancienne Cure, entièrement converti en Agriculture Biologique Certifiée offre avec son Bergerac l'Abbaye rouge une élégante expression de ce terroir protégé.

Le Bergerac L'Abbaye Rouge dévoile un bouquet intense et complexe, marqué par les petits fruits rouges et souligné de notes florales et fumées. Le palais séduit par son fruité, sa structure veloutée aux tanins souples et par sa longue et vibrante finale.

Un Bergerac rouge équilibré et profond, à déguster dès aujourd'hui comme après quelques années de cave

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en stock

Quantité - +

13,90 €

Conseil de dégustation

Le Bergerac L'Abbaye se dégustera avec une spécialité du Périgord bien sur, comme un cassoulet ou un confit de canard, ou encore avec un poulet aux champignons, un plateau de fromage, cantal, camembert

  • A essayer avec une garbure

  • A servir à 16°/17°

  • Potentiel de garde: 2026

Récompenses

  • 16/20 Guide Revue des Vins de France+ Coup de Coeur
  • 15/20 au Bettane et Desseauve

le Domaine l'Ancienne Cure  est noté 3* au Guide Bettane et Desseauve, signalant un producteur de Haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur.

Il est également  noté 1* au Guide Vert de la RVF, qui souligne un vigneron de qualité et une production de haut niveau.

Fiche technique

  • Robe : rouge sombre
  • Nez : Intense et complexe, senteurs fruitées, de petits fruits rouges et noirs,florales et nuances fumées
  • Palais : Précis, soyeux et velouté, tanins souples et élégants, longue et vibrante finale
  • Cépages: 15% Malbec, 65% Merlot, 20% Cabernet franc
  • Culture: Agriculture biologique certifiée
  • Sols calcaires
  • Vendanges Manuelles, à maturité optimale
  • Elevé en barriques neuves 20%, 1 vin 80%
  • Mis en bouteilles en janvier 2017

En savoir plus sur le Domaine L'Ancienne Cure

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Domaine L'Ancienne Cure - Bergerac L'Abbaye 2015-AOP    75 cl