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Clos Triguedina 2015 Cahors JL Baldes
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Clos Triguedina 2015 JL Baldes

Clos Triguedina 2015 JL Baldès - Cahors AOP 75 cl   

Le Clos Triguedina est la cuvée historique du domaine éponyme, où elle y est élaborée depuis 1830. Ce Cahors est ainsi devenu l'emblème de la maison, le symbole de la transmission et du savoir faire de 8 générations de Vignerons.

Aujourd'hui véritable modèle de l'Appellation Cahors, le Clos Triguedina allie avec talent élégance et richesse aromatique.

Ce Cahors, à la fois complexe et équilibré, reflète magnifiquement l'expression minérale des Malbec du prestigieux terroir du Clos Triguedina et le précieux savoir faire de Jean Luc Baldès, le"Maitre du Malbec". Petits fruits noirs, épices, notes de réglisse s'unissent dans une structure longue, aux tanins souples et bien présents. Une longue finale laisse entrevoir un bon potentiel de garde à ce Cahors qui révélera encore la complexité de ses arômes après quelques années de cave.

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en stock

Quantité - +

17,90 €

Conseil de dégustation

Le Clos Triguedina 2015 accompagnera sur sa jeunesse un foie gras, une viande rouge en sauce. Après quelques années de cave, il mettra en valeur une viande rouge ou viande blanche grillée, un gibier ou encore un fromage 

  • A servir  entre 16° et 18°

  • Potentiel de garde: 2019-2025

Récompenses

Il s'agit du nouveau millésime, le 2014 avait obtenu

  • 91/100 Wine Enthusiast
  • 14/20 à la RVF
  • 14.5/20 au Bettane et Desseauve

Le Clos Triguedina-JL Baldès est noté 2* au guide Vert de la RVF, signalant un terroir fabuleux, un incontournable, qui par sa régularité et l'excellence de sa production, se doit de figurer dans la cave des amateurs avertis.

Fiche technique

  • Robe : Robe soutenue, reflets violine
  • Nez :intense, arômes de petits fruits noirs, notes d'épices et de réglisse
  • Palais : Complexe et équilibré, tanins souples et richesse aromatique. Finale de bonne persistance.
  • Cépage: 85% Malbec, 13% Merlot, 2% Tannat
  • Sols argilo calcaires et argilo silicieux
  • Vendanges manuelles, à maturité optimale
  • Ages des vignes: plus de 30 ans
  • Agriculture raisonnée, culture traditionnelle
  • Elevé 18 mois en futs de chêne de l'Allier

En savoir plus sur le Clos Triguedina-JL Baldès

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Clos Triguedina 2015 JL Baldès - Cahors AOP 75 cl