Gin Avem Hippolais
Maison Mounicq
Gin - 0,50 L
Gin Avem - Hippolais – est le fruit de notre collaboration avec Christophe Gauville, Maitre distillateur de la distillerie Des Moisans, située à Sireuil (16) au sud-est de Cognac.
Nous avons élaboré notre gin en adaptant...
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Degrès : 40,4 %
Description
Gin Avem - Hippolais – est le fruit de notre collaboration avec Christophe Gauville, Maitre distillateur de la distillerie Des Moisans, située à Sireuil (16) au sud-est de Cognac.
Nous avons élaboré notre gin en adaptant la méthode ancestrale, généralement utilisée pour la confection de cognacs, de whiskys ou encore de grands vins : l’art de l’assemblage.
Nous avons confectionné trois eaux-de-vie avant de rechercher l’osmose parfaite entre elles. Une première, réalisée à base de baies de genévrier, une seconde, avec toutes nos plantes et aromates, et une troisième, créée uniquement avec des raisins originaires de la région bordelaise.
- Prix
- de 20 € à 50 €
- Type
- Gin
- Contenant
- 0,5 L
- Pays producteur
- France
Nez : Floral, légèrement épicé
Bouche : Gourmande avec de fines notes de citrons confits, ponctuée de douces touches florales
Finale : Très belle longueur poivrée
Température de service : Ambiante
Accords mets et vins : En dégustation ou en cocktails, ou sur des plats iodés
2 médailles internationales : Médaille de bronze International Spirit Challenge 2020 & Médaille de bronze International Wine and Spirit Competition 2021
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