Ardbeg Heavy Vapours Single Malt Islay Ecosse 46° 70Cl

Un Ardbeg Fascinant , Heavy Vapours qui  est le tous premier whisky de la distillerie Ardbeg dont les gants ont été enlevés. Cela signifie qu’il a été distillé sans utiliser le purificateur habituel de la distillerie. Typiquement, les vapeurs qui s’élèvent dans l’alambic sont capturées par cette pièce d’équipement, qui repose sur les bras  de l’alambic spirituel d’Ardbeg. Il capture les composés plus lourds et les condense, les faisant retomber dans l’alambic. Les vapeurs qui retombent dans l’alambic, sont chauffées à nouveau, et ainsi remontent. On dit que ce processus de purification apporte un fruité floral qui équilibre la tourbe puissante de l’esprit, mais cela a été évité ici pour offrir un whisky Ardbeg plein gaz.
Ardbeg est situé dans une crique au large de la côte sud d'Islay. Dans le passé, c'était une distillerie illégale où les contrebandiers tiraient profit de son éloignement et de ses conditions exceptionnelles pour produire du whisky. Ce n'est qu'en 1815 que John McDougall implante une distillerie légale.