Vieillefont 2017 Blanc Mouthes Le Bihan

Catherine et Jean Mary Le Bihan élaborent des Côtes de Duras précis et raffinés, selon les principes, et une philosophie, de préservation de l'environnement, à travers une viticulture Biologique et Biodynamique. Les cuvées du domaine, avec une personnalité affirmée sont devenues de véritables références de l'Appellation. Entre Perette et les Noisetiers et La pie Colette Blanc, la cuvée Vieillefont offre, après un élevage principalement en fûts, un profil aromatique riche, complexe et équilibré. Ses arômes rappellent les fruits jaunes bien murs, l'abricot, l'amande fraiche, sur une trame ample et dense, tendue et crayeuse jusqu'en finale. Remarquable équilibre entre richesse et minéralité, Vieillefont Blanc du Domaine Mouthes Le Bihan se destine à la table.