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Condrieu Clos Boucher 2013
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Condrieu Clos Boucher 2013

Delas - Condrieu- Clos Boucher 2013- AOC-75 cl   

Le Clos Boucher est une cuvée rare,  issue d'une sélection parcellaire, provenant uniquement du terroir du même nom, magnifiquement exposé plein sud. Cette cuvée de Condrieu plus que confidentielle, dont la production ne dépasse pas les 7000 bouteilles/an, n'est de surcroit commercialisée que les meilleures années.  Intense et complexe, le Clos Boucher Delas offre une explosion d'arômes, ou fruits exotiques, pêche confite se mêlent à de subtiles notes boisées, dans un palais onctueux, velouté.

Un Condrieu mature, magnifique, à l'image de l'année de son millésime 2013.

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Conseil de dégustation

Un Condrieu à réserver à un foie gras, un homard grillé,  des Coquilles Saint Jacques, un poisson, comme un omble chevalier, une volaille comme un chapon.

  • A essayer avec un plateau de fromages, chèvre, brie

  • A servir entre 12° et 14°, vous profiterez de la complexité des arômes

  • Potentiel de garde: A déguster dans sa jeunesse et jusqu'en 2020

Récompenses

  • 92/100 Robert Parker
  • 15,5 /20 à la RVF

La Maison Delas Frères est notée 3 * au Guide Bettane et Desseauve, signalant une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur.

La Maison Delas Frères est également noté 1* au guide des meilleurs vins de France RVF, signalant un vigneron de qualité et une production de bon niveau.

Fiche technique
  • Robe : pale, reflets dorés
  • Nez : intense, arômes fruités, fruits exotiques, pêche, notes miellées
  • Palais : concentré, puissant, onctueux, subtiles notes boisées
  • Cépage : 100% Viognier
  • Sélection parcellaire
  • Vendanges manuelles en caissettes
  • Elevé pendant 8 mois sur lies fines
  • Vieilli pour partie en fût neuf (20% maximum)
  • Degré en alcool: 13,5%

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Delas - Condrieu- Clos Boucher 2013- AOC-75 cl