Vendome Les Bruclas 2021 Blanc
Domaine Vendome
-Romain Roudier
Aoc Crozes-Hermitage - 0,75 L
Crozes-Hermitage n'a pas le monopole de la syrah et cette cuvée le démontre, avec un assemblage de roussanne et marsanne qui donnent un vin souple et fondant, tendre, que l'on prenda soin de servir assez...
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Région : Rhône
Cépages : Marsanne, Roussanne
Degrès : 13,0 %
Description
Crozes-Hermitage n'a pas le monopole de la syrah et cette cuvée le démontre, avec un assemblage de roussanne et marsanne qui donnent un vin souple et fondant, tendre, que l'on prenda soin de servir assez frais afin d'en apprécier toutes les qualités de finesse. L'occasion de redécouvrir aussi de beaux accords avec la volaille et les fromages crémeux de type Saint-Marcellin ou Saint-Félicien. Le domaine Vendome à Larnage prend ses racines dans des terres ancestrales, celles de la famille Roudier. Implantés dans la région depuis plusieurs générations, ces vignerons aiment leurs terres, l'entretienne avec soin et la respecte. Au fil du temps, la famille a su faire évoluer l'exploitation vers de nouveaux horizons, toujours dans le respect profond des sols.
- Prix
- de 10 € à 20 €
- Engagement
- Bio
- Type
- Vin
- Région
- Rhône
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
- Garde
- 5-7 ans
- Appellation
- Aoc Crozes-Hermitage
- Producteur/ Domaine
- Romain Roudier
Nez : le nez est net, offre du citron vert cordial, des airs de pêche, des notes de sel et de fleurs printanières, une note de vernis.
Bouche : Des arômes floraux légers, sobres et subtils pour commencer.
Finale : Notes d abricots et de fleurs.
Garde : 5-7 ans
Température de service : 12°C
Accords mets et vins : Poissons, viande blanche, plateau de fromages.
Cépages : 70% Marsanne / 30% Roussanne Vignes de plus de 15 ans
Viticulture : Agriculture biodynamique
Elevage : Elevage 90% cuve inox et 10% demi muid. Elevage sur lie fine pendant 9 mois.
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