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Agriculture biologique
Vacqueyras blanc Domaine Montitius Mineral 2012
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RMIN

Vacqueyras Mineral 2015

Montirius- Minéral 2015-Vacqueyras AOP-75 cl   

La cuvée Minéral se révèle être une parfaite et fidèle illustration de son nom. Ce Vacqueyras blanc, issu d'une production confidentielle (moins de 2 hectares pour une production de 5000 bouteilles par an) est un assemblage de deux vins, un vin de Grenache-Roussane et un vin de Bourboulenc, élaboré avec tout le respect, l'engagement et la passion caractéristiques du domaine Montirius.

Le Vacqueyras Minéral déploie des arômes d'une rare finesse, mêlant fruits et fleurs blancs à de suaves notes miellées, dans un palais ou une remarquable minéralité s'exprime dans une très agréable fraîcheur.

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en stock

Quantité - +

24,90 €

Conseil de dégustation

Ce Vacqueyras trouve une place de choix à l'apéritif, en accompagnement d'un bar grillé, de noix de Saint Jacques juste poêlées, de brochettes de poulet Yakitori, ou encore avec vos fromages, cancoillotte, tomme de chèvre ou brousse.

  • A essayer avec un dos de cabillaud au chorizo

  • A servir à 12°

  • Potentiel de garde: 2024

Récompenses
  • 91/100 Wine Spectator 

Le Domaine Montirius est noté 3* au Guide Bettane et Desseauve, signalant une production de Haute Qualité, pouvant servir de référence dans son secteur. 

Il est également Sélectionné au Guide RVF des meilleurs Vins de France 2015.

Fiche technique
  • Robe : lumineuse
  • Nez : intense, de fruits blancs, notes florales et exotiques
  • Palais : frais, arômes de fruits blancs compotés, mirabelle, notes miellées, belle minéralité
  • Cépage: 50% Bourboulenc, 25% Grenache Blanc et 25% Roussane
  • Age des Vignes: plus de 30 ans
  • Vendanges Manuelles
  • Elevage 100% non boisé, en bouteilles
  • Issu de l'Agriculture Biologique certifiée
  • Bio Dynamie depuis plus 20 ans

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Vacqueyras Mineral 2015

Vacqueyras Mineral 2015

Montirius- Minéral 2015-Vacqueyras AOP-75 cl