Condrieu Delas La Galopine 2018

Delas - Condrieu- La Galopine 2018- AOC-75 cl

Ce Condrieu grandiose dévoile le caractère affirmé et néanmoins délicat de son cépage, le Viognier. Généreux en bouche, tout en conservant une agréable fraicheur, la Galopine vous comblera de la richesse de ses arômes, où violette, abricot, saveurs exotiques et corsées virevoltent dans un palais rond et onctueux. Un grand vin de la Maison Delas Frères, à déguster dans sa jeunesse.

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Conseil de dégustation

Un Condrieu à réserver à des Coquilles Saint Jacques, un magret de canard à la mangue, un dos de cabillaud rôti aux épices.

A essayer avec des asperges sauce mousseline
A servir entre 12° et 14°, vous profiterez de la complexité des arômes
Potentiel de garde: A apprécier dans sa jeunesse, car le Condrieu est sensible à l'oxydation, et jusqu'en 2026

Récompenses

Nouveau Millésime, le précédent avait obtenu

90/100 Wine Advocate
94/100 Wine Spectator
15.5/20 à la RVF

La Maison Delas Frères est notée 3* au Guide Bettane et Desseauve, signalant une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur.

La Maison Delas Frères est également noté 1* au guide des meilleurs vins de France RVF, signalant un vigneron de qualité et une production de bon niveau.

Fiche technique

Robe : paille, reflets verts
Nez : puissant et complexe, notes florales (violette)et fruitées (abricot), nuances miellées et de fruits secs
Palais : onctueux, bouche richement aromatique, fruitée et épicée, finale sur les fruits exotiques
Cépage : 100% Viognier
Vendanges manuelles en caissettes
Elevé pour partie en fût neuf (20% maximum)

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