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RDCO
Delas - Condrieu- La Galopine 2018- AOC-75 cl
Ce Condrieu grandiose dévoile le caractère affirmé et néanmoins délicat de son cépage, le Viognier. Généreux en bouche, tout en conservant une agréable fraicheur, la Galopine vous comblera de la richesse de ses arômes, où violette, abricot, saveurs exotiques et corsées virevoltent dans un palais rond et onctueux. Un grand vin de la Maison Delas Frères, à déguster dans sa jeunesse.
Un Condrieu à réserver à des Coquilles Saint Jacques, un magret de canard à la mangue, un dos de cabillaud rôti aux épices.
A essayer avec des asperges sauce mousseline
A servir entre 12° et 14°, vous profiterez de la complexité des arômes
Potentiel de garde: A apprécier dans sa jeunesse, car le Condrieu est sensible à l'oxydation, et jusqu'en 2026
Nouveau Millésime, le précédent avait obtenu
La Maison Delas Frères est notée 3* au Guide Bettane et Desseauve, signalant une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur.
La Maison Delas Frères est également noté 1* au guide des meilleurs vins de France RVF, signalant un vigneron de qualité et une production de bon niveau.
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