Lirac Blanc Château Saint-Roch 2019

Château Saint-Roch - Lirac 2019- AOC 75 cl

Noble et secrète appellation de la Vallée du Rhône septentrionale, le Lirac Blanc se déguste en apéritif comme en accompagnement de tout un repas. Son bouquet harmonieux mêle des senteurs dominantes de fleurs blanches à de vives nuances d'agrumes. Aromatique et rond, il exprime longuement sa richesse aromatique en bouche, jusque dans une délicate finale tout en fraicheur.

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13,50 €

Conseil de dégustation

Le Lirac blanc du Château Saint Roch est idéal à l'apéritif, avec une terrine de poissons, un dos de cabillaud rôti, un mignon de porc au cidre, une volaille, mais également un fromage, comme un fromage de chèvre ou un Saint Nectaire.

A essayer avec un aïoli.
A servir à 8°/10°
Potentiel de garde: 2024

Récompenses

Médaille d'Or au Concours des Vignerons Indépendants 2014

Le Château Saint Roch est noté 2* au Guide Bettane et Desseauve, signalant une production sérieuse et recommandable.

Fiche technique

Robe : jaune pale aux reflets verts, brillante
Nez : frais et tonique, sur les fleurs blanches, nuances d'agrumes
Palais : vif, très aromatique, bel équilibre entre rondeur et nervosité, long en bouche.
Cépage : 50% Grenache blanc 30% Clairette 10% Roussane 10% Viognier
Vendanges manuelles, tri dès l'arrivée au chais
Elevé en cuve et en petites barriques de 225l
Agriculture raisonnée

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