Conseil de dégustation
Le Lirac blanc du Château Saint Roch est idéal à l'apéritif, avec une terrine de poissons, un dos de cabillaud rôti, un mignon de porc au cidre, une volaille, mais également un fromage, comme un fromage de chèvre ou un Saint Nectaire.
-
A essayer avec un aïoli.
-
A servir à 8°/10°
-
Potentiel de garde: 2024