Conseil de dégustation
Le Lirac Cuvée Confidentielle est à déguster avec une viande mijotée, une daube de boeuf aux olives, une gardiane, les petits gibiers, un civet, mais aussi un confit de canard, un magret de canard au cidre, un navarin d'agneau.
A essayer avec un poulet cajun.
A servir à 16°/17°
Potentiel de garde : 2029