Crozes Hermitage Delas Le Clos 2015

Delas Frères -Le Clos 2015 - Crozes Hermitage AOP 75 cl

L'Appellation Crozes Hermitage se distingue par l'élégance de ses vins, une particularité qui se confirme avec cette cuvée de la Maison Delas Frères. Le Clos, cuvée parcellaire issu du terroir du même nom, sur la rive gauche du Rhône, est une magnifique expression de la Syrah dont il est issu. Le Clos en millésime solaire 2015 arbore une robe sombre aux reflets grenat, annonçant la profondeur et le raffinement de son bouquet, marqué par des des arômes de fruits noirs compotés, soulignés par des notes de cuir. La dégustation se prolonge dans un palais remarquable d'équilibre, ample et délicat, dans une structure veloutée et harmonieuse. La finale de bonne persistance évoque la gourmandise d'une cerise noire bien mure.

Un Crozes Hermitage à déguster dès aujourd'hui comme après quelques années de cave.

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30,90 €

Conseil de dégustation

Le Crozes Hermitage Delas Le Clos 2015 trouvera sa place en accompagnement d'une viande rouge, une volaille comme par exemple une pintade, ou encore une viande marinée

A essayer avec des aiguillettes de canard au miel

Servir à 15°, de préférence carafé 2 H avant la dégustation
Potentiel de garde: 2025

Récompenses

94/100 Rober Parker

La Maison Delas Frères est notée 3 * au Guide Bettane et Desseauve, signalant une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur.

La Maison Delas Frères est également noté 1* au guide des meilleurs vins de France RVF, signalant un vigneron de qualité et une production de bon niveau.

Fiche technique

Robe : Rubis sombre, reflets grenat
Nez : Notes de fruits noirs compotés, nuances de cuir
Palais : Equilibré, ample et délicat, structure veloutée. Longue finale aux notes de cerises noires
Cépage: 100% Syrah
Vendanges manuelles à maturité optimale
Sélection parcellaire Le Clos , sur la plaine des Chassis, Rive Gauche du Rhône
Vinification traditionnelle
Elevé 10 à 14 mois en fûts de chêne de 1 à 3 ans
Soutirages réguliers
Production limitée à 7000 bouteilles/an

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