Michel Couvreur Intravagan'Za Whisky 50° 70Cl

Un des grands noms du whisky d'excellence français. Ici, la maison Michel Couvreur nous livre un whisky unique. Les eaux-de-vie de céréales sont distillées en Écosse, et vieillies lentement dans des anciens fûts de sherry dans les caves en Bourgogne. Un single malt d'exception vieilli en fût de Xérès Oloroso et de Moscatel.
C’est en 1956 que démarre l’aventure Michel Couvreur, tout du moins dans le whisky, car Mr Couvreur, Belge de son état, était négociant en vin bourguignon. Cette année là il acquière les cave du Molet à Bouze-lès-Beaune. Il créera 8 ans plus tard une entreprise en Angleterre afin de se rapprocher au mieux de sa matière première, le whisky. Ces caves, bien vissées plusieurs mètres sous terre, permette d’obtenir des hygrométries variées afin de pouvoir jouer au mieux de la part des anges.