Domaine Francois 2021 Rouge
Domaine François et Fils
-Famille François
AOC Côte Rôtie - 0,75 L
Très belle réussite pour le Domaine François et Fils qui nous surprend avec ce Côte-Rôtie 2021 intense, aux arômes de fruits noirs et de violette. Les tanins sont fins et d’une grande finesse, et offrent une matière rondeur et onctuosité pour une bouche des plus savoureuses.
Région : Rhône
Cépages : Syrah
Degrès : 13%
Description
Très belle réussite pour le Domaine François et Fils qui nous surprend avec ce Côte-Rôtie 2021 intense, aux arômes de fruits noirs et de violette. Les tanins sont fins et d’une grande finesse, et offrent une matière rondeur et onctuosité pour une bouche des plus savoureuses.
- Prix
- de 20 € à 50 €
- Type
- Vin
- Région
- Rhône
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
Robe : Robe profonde de couleur rubis
Nez : Nez complexe et élégant, arômes de fruits rouges et de fruits noirs avec des notes florales et épicées
Bouche : Bouche aromatique et équilibrée, de jolis tanins
Finale : Bonne longueur en bouche
Garde : 15 ans
Température de service : 15 - 17°C
Accords mets et vins : Filet de Rumsteck en croûte d'épices, viandes rouges grillées
Terroir : Sol peu profond composé principalement de roche métamorphique : les micaschistes. Une partie du terroir de "fongeant" est constituée de loess.
Cépages : 100% Syrah
Viticulture : Traditionnelle
Élevage : L’élevage d’une durée de 18 mois est réalisée avec 15% de fûts neufs