Rose Bonbon 2019

Domaine des Diables & MIP-Rose Bonbon 2019-Côtes de Provence Sainte Victoire AOP 75 cl

Dans le giron du Domaine des Diables & MIP , Le Côtes de Provence Sainte Victoire Rose Bonbon offre avec ce millésime 2018 particulièrement réussi et remarqué des arômes marqués et gourmands.

Le nez pur s'exprime tout en finesse, dominé par les fruits rouges et exotiques. Le palais d'un bel équilibre, laisse place à une très agréable rondeur au palais, tenu par une remarquable fraicheur.

Rose Bonbon s'affirme incontestablement comme un Vin Rosé de plaisir, à déguster et à partager à l'apéritif comme à table, autour d'une cuisine ensoleillée et méditerranéenne.

Une vraie personnalité, devenue un incontournable et une valeur sûre.

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14,50 €

Conseil de dégustation

Le Côtes de Provence Sainte Victoire Rose Bonbon se révèlera en toutes circonstances, frais et léger, il égaiera l'apéritif comme une cuisine provençale et estivale

A essayer avec un carré d'agneau au pistou

A servir entre 8° et 10°
Potentiel de garde: 202

Récompenses

Grand Prix d'Excellence et Médaille d'Or au Concours Général Agricole 2018, 2019
Médaille d'Or aux Vinalies Internationales 2019
Coup de Coeur Guide Hachette 2018, 2019

Le Domaine des Diables & MIP est noté 2* au Guide Bettane et Desseauve, signalant une production régulière, sérieuse et recommandable

Fiche technique

Robe : Rose bonbon très pale, reflets fushia, belle brillance
Nez : tout en finesse, fraicheur et pureté, fruits rouges et exotiques melés à la minéralité des sols
Palais : Rond et gourmand, finale souple et fraiche
Cépage: 50% Cinsault, 30% Syrah et 20% Grenache
Age des vignes: Issu pour 70% d'une des plus anciennes parcelles plantée en 1914
Vendanges mécaniques de nuit pour conserver la fraicheur
Elevé sur lies fines pendant 6 mois
Agriculture raisonnée
Appellation Côtes de Provence Sainte Victoire
Degré en Alcool: 13%

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