Sens Interdit 2020 Blanc

Le sens interdit, d’où son nom provocateur est issu d'un assemblage peu commun. Cette bouteille révèle le coté floral du muscat, accompagné de la fraicheur et l'acidité du sauvignon ainsi qu'une note de générosité provenant du grenache. Un vin facile à boire et festif.

La vigne s'est naturellement imposée dans le paysage Méditerrannéen depuis la nuit des temps. Implanté en terrasses sur les derniers contreforts de la montagne Noire, le domaine est séparé en deux antités: Chateau Pique Perlou pour les vins du Minervois et Domaine Fairjal pour ceux en Corbières. Le choix de ce nom vient de nos ailleux occitans. De plus, le terroir argilo-calcaire avec des cailloux roulés en surface, associé à l'exposition idéale reste un atout incontestable pour offrir ces vins de grande typicité.