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Pacherenc Sec Les Jardins de Bouscassé

SOBJA15

Pacherenc Sec Les Jardins de Bouscassé 2015

Château Bouscassé- Les Jardins Philosophiques 2015-

Alain Brumont

AOC Pacherenc du Vic Bilh  Sec 75 cl 

Séduisante et accessible porte d'entrée à la découverte  des Pacherenc du Vic Bilh d'Alain Brumont, Les Jardins Philosophiques de Bouscassé vous ravira par sa fraicheur fruitée. Hommage au Petit Courbu, cépage autochtone des contreforts des Pyrénées, cette cuvée pleine de charme, croquante et minérale, développe des arômes de fruits exotiques, de fleurs blanches des champs, dans une structure fine, soyeuse et suave.

 Un Pacherenc du Vic Bilh élégant et raffiné et harmonieux, à découvrir à table comme à l'apéritif.

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épuisé

11,50 €

Conseil de dégustation

Le Pacherenc Sec Les  Jardins de Bouscassé est à découvrir à l'apéritif, et accompagnera tout un repas, autour de poissons et fruits de mer, foie gras, un risotto de gambas, ou encore avec des sushis...

  • A essayer avec la gastronomie du Sud Ouest

  • Servir entre 10° et 12°

  • Potentiel de garde: 2022

Récompenses

  • 16/20 au Gault et Millau
  • 15,5/20 à la RVF
  • 15/20 au Bettane et Desseauve

Château Montus et Château Bouscassé sont notés 4* au Guide Bettane et Desseauve, signalant un producteur de Très Haute Qualité, gloire du vignoble français.

Le domaine est également noté 1* au guide des meilleurs vins de France RVF, signalant un vigneron de qualité et une production de bon niveau.

Fiche technique

  • Robe : dorée, brillante
  • Nez : ouvert, vif, arômes de fleurs et fruits jaunes 
  • Palais : frais, minéral et  suave, arômes de fruits exotiques et de fleurs des champs,  belle persistance en bouche
  • Cépage:  Petit Courbu, une larme de Petit Manseng
  • Vignes de 15 ans d'âge
  • Elévé sur lies fines 10 à 12 mois en cuve
  • Culture: viticulture raisonnée

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Alain Brumont

AOC Pacherenc du Vic Bilh  Sec 75 cl