Pouilly-Fuissé P. Vessigaud 2020
Domaine Vessigaud
AOC Pouilly Fuissé - 0,75 L
L'assemblage de différents climats de Fuissé apporte complexité et équilibre à cette splendide cuvée. Au nez, un mariage subtil de fruits jaunes, pêche de vigne et abricot et de bois, pour ce Pouilly Fuissé...
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Région : Bourgogne
Cépages : Chardonnay
Degrès : 13%
Description
L'assemblage de différents climats de Fuissé apporte complexité et équilibre à cette splendide cuvée. Au nez, un mariage subtil de fruits jaunes, pêche de vigne et abricot et de bois, pour ce Pouilly Fuissé qui a vieilli 18 mois en fûts de chêne. Le palais se révèle impressionnant, gras, ample, d'une superbe fraicheur minérale typique de la Bourgogne: une réussite d'accord entre puissance et finesse.
- Prix
- de 20 € à 50 €
- Type
- Vin
- Région
- Bourgogne
- Couleur
- Blanc
- Garde
- 2030
- Appellation
- AOC Pouilly Fuissé
Robe : Bronze
Nez : Mariage de bois et de fruits, pêches de vigne et abricots
Bouche : Gras, riche et puissant, avec une belle fraicheur minérale, typique de la Bourgogne
Finale : Finale sur des notes caramélisées
Garde : 2030
Température de service : 12-13°C
Accords mets et vins : Le Pouilly Fuissé Pierre Vessigaud est à réserver à une volaille de Bresse, un foie gras, un ris de veau, une poularde. Il accompagne à merveille un fromage de chèvre. Un vrai plaisir à l'apéritif.
Terroir : Sols calcaire
Cépages : 100% Chardonnay
Viticulture : Agriculture Raisonnée
Élevage : Elevé 18 mois en fûts de chêne