Gigondas Domaine Montirius Terre Des Ainés 2015

Indissociable de l'histoire du domaine Montirius, la Cuvée Terres des Ainés provient de la parcelle du même nom, dont ont traditionnellement et depuis 5 générations hérité les Ainés de la famille Saurel. Un sol riche, des Grenaches de plus de 85 ans, un vigneron passionné, aux méthodes alternatives en Bio et Bio-Dynamie, associé à un climat propice façonnent peu à peu un vin au caractère unique. Ce Gigondas présente un bouquet complexe de petits fruits noirs, de violette, et de nuances épicées. La bouche, puissante et harmonieuse, révèle d'élégants arômes fruités et réglissés, bien conformes au nez. Elevé sans bois, les tanins s'expriment tout en finesse et délicatesse. Un Gigondas d'une grande précision, à gouter absolument.