Rhum NINE LEAVES ALMOST SPRING

Tel un défi, Takeuchi Yoshiharu, entrepreneur aguerri et passionné, a donné vie avec Nine Leaves à ses rêves les plus chers. Après une formation chez Chichibu, il fonde en 2013 sa propre micro distillerie. Il y élabore avec exigeance des Rhums artisanal, à partir de matières premières de grande qualité: canne à sucre du culture nippone, eau douce et pure de Shiga, selon des procédés largement inspirés de ceux utilisés à la fabrication des Single Malts écossais. Véritable rencontre entre deux mondes, Nine Leaves Almost Spring vieillira après une double distallation en alambic en fûts de Cabernet Sauvignon californien. 

Ce Rhum Japonais marqué par sa maturation en fûts, développe de fins tanins et des saveurs fruitées, dominées par les petits fruits rouges et la mangue, qui évoluent vers des arômes d'agrumes et d'épices.

Un Rhum racé et élégant.