Paul Mas propose avec ce Syrah Viognier un assemblage des plus élégants, inspiré des nobles traditions de la Vallée du Rhône. Entre intensité et raffinement, cette cuvée offre un bouquet d'une vaste et complexe palette aromatique, mêlant harmonieusement des arômes fruités, dominés par la prune, des notes fumées, de moka et d'épices. Au palais, le Syrah Viognier Paul Mas affirme son caractère doux et corsé, fait de tanins souples et bien fondus, dans une longue finale épicée et vanillée.
Un vin rouge du Pays d'Oc gourmand et un excellent rapport prix / plaisir.