Saint Aubin 1er Cru Clos du Meix 2013

Domaine Hubert Lamy- Clos du Meix 2013-

Saint Aubin 1er Cru AOC

75 cl

Une production confidentielle de très haut niveau, élaborée par le Domaine Hubert Lamy, l'un des plus grands spécialistes de l'appellation Saint Aubin ... De quoi avoir envie de découvrir cette appellation Saint Aubin 1er Cru! Le Clos du Meix 2013 dévoile un caractère précis, raffiné, mêlant ses arômes fruités, épicés et miellés, dans un palais magnifiquement équilibré, pur, concentré, de bonne persistance.

Un cru de Bourgogne de Haute noblesse.

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Conseil de dégustation

Le Saint Aubin 1er Cru Clos du Meix est à réserver à une volaille noble rôtie, un plateau de fruits de mer, des crustacés, ou encore un plateau de fromages, notamment fromages de chèvre

A essayer avec des gambas grillées

Servir entre 12° et 14°, à ouvrir 1H avant le service
Potentiel de garde: 2024

Récompenses

92 Robert Parker
14/20 à la RVF
14,5/20 au Bettane et Desseauve

Le Domaine Hubert Lamy est noté 3* au Guide Bettane et Desseauve, signalant une production de haute qualité, référence dans son secteur

Le domaine est également noté 1* au guide RVF des meilleurs vins de France, signalant un vigneron de qualité, à la production de bon niveau

Fiche technique

Robe : or, brillante
Nez : Arômes fruités, pêche de vigne, notes de miel d'acacia et d'épices
Palais : équilibré, pur et concentré, belle persistance
Cépage : Chardonnay
Agriculture raisonnée
Vendanges manuelles, récolte en caisses
Elevé en fûts puis 6 mois en cuve
Date de plantation des Vignes : 1985- 1995
Superficie: 0,70 hectares

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