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ALPN
Pinot Noir 2015- Emile WILLM-AOC 75 cl
Le Pinot Noir Emile WILLM, vieilli en fut de chêne, offre concentration, fruité et fraicheur. Un nez discret, aux fines notes fruitées et nuancées de vanille laisse place à un palais d'attaque souple, aux arômes de fruits rouges enrobés dans des tanins bien fondus.
Un Pinot Noir harmonieux.
Le Pinot Noir accompagne de nombreux plats; charcuteries, viandes rouges, boeuf ou agneau, gibiers, un magret de canard, fromages de chèvre et pâtes cuites
A essayer avec :un carpaccio de thon
A servir entre :12° et 15°
Potentiel de garde : 2022 peut être dégusté dès à présent, il saura également patienter quelques années en cave
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