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Pommard Clos des Epenots 1er Cru 2015
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BOPOM15

Pommard Clos des Epenots 1er Cru 2015

Château de Meursault- Pommard Clos des Epenots 1er Cru 2015-

AOC

75 cl

Cuvée emblématique du Château de Meursault dans un magnifique millésime 2015, le Pommard Le Clos des Epenots Premier Cru provient d'un somptueux terroir, composé d'une seule parcelle de 3,60 hectares, aux sols ferrugineux, profonds, sur lequel le Pinot Noir s'épanouit pour offrir des raisins d'une exceptionnelle qualité. 

Après toutes les attentions portées à l'élaboration des meilleures cuvées et un long élevage en futs de chêne, le Pommard Le Clos des Epenots Premier Cru dévoile une personnalité digne des plus grands vins de Bourgogne. Expressif et élégant, le bouquet annonce des arômes de petits fruits rouges et noirs, d'épices et de poivre, laissant apparaitre de fines notes de réglisse à l'aération. En Bouche, le Pommard Premier Cru du Château de Meursault se montre équilibré, complexe, ample et structuré, sur une trame soyeuse et veloutée  qui accompagne une longue finale des plus raffinée. 

Energie, force et élégance sont de mise pour ce Pommard Premier Cru, parfaite expression du Clos des Epenots et sans doute l'un des plus remarquable de son Appellation.

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épuisé

94,90 €

Conseil de dégustation

Le Pommard Le Clos des Epenots 1er Cru du Château de Meursault se réservera à un Jarret de veau confit aux carottes et à la cardamome, une volaille noble rôtie, poularde, chapon de Bresse, accompagnée d'une fricassée de cèpes,  un filet de boeuf aux morilles, 

  • A essayer avec un carré d'agneau à la fleur de thym

  • Servir entre 15° et 17°

  • Potentiel de garde: 2032

Récompenses

  • 91-93/100 Robert Parker
  • 16/20 Jancis Robinson

Le Château de Meursault est noté 4* au Guide Bettane et Desseauve, signalant un producteur de très haute qualité, Gloire du Vignoble Français.

Fiche technique

  • Robe : Grenat, sombre
  • Nez :Intense et expressif, arômes de petits fruits noirs et rouges, de poivre, d'épices douces, notes de réglisse
  • Palais : Ample et complexe, structuré et équilibré, longue finale veloutée et raffinée
  • Nom du climat: Le Clos des Epenots
  • Vendanges manuelles, tris manuels et optiques
  • Sols de terre rouge, graveleuse et ferrugineuse 
  • Exposition Est, Sud Est, en pied de coteau
  • Surface totale exploitée par le Château de Meursault 3,6 hectares
  • Cépage : Pinot Noir
  • Elevé pendant 15 à 18  mois, en futs neufs (30%) et en fûts de un à deux vins

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Château de Meursault- Pommard Clos des Epenots 1er Cru 2015-

AOC

75 cl