Benoit Lahaye Grand Cru Extra Brut 2008

Champagne Benoît Lahaye Grand Cru 2008- Extra Brut 75cl

La cuvée de Champagne Grand Cru Extra Brut 2008 est une somptueuse démonstration de l'immense talent du vigneron hors norme Benoit Lahaye. Formidable alliance de Pinot Noirs et de Chardonnays issus de la Montagne de Reims, plus précisément de la parcelle "Monts de Tauxières" plantée en 1966, ce Champagne Grand Cru exprime toute la richesse de son terroir d'exception.

Magnifié par une culture en Biodynamie et Biologique certifiées, le Champagne Grand Cru millésimé 2008 dévoile une splendide personnalité. Au nez, son bouquet aérien et raffiné évoque la brioche, la pomme verte, enveloppé dans de fines notes de Vin Jaune du Jura. Remarquable d'équilibre, le Champagne Grand Cru Extra Brut 2008 de Benoit Lahaye offre richesse et délicatesse, dans une structure précise, ciselée ainsi qu'une incroyable sensation de pureté, exaltée par son dosage en Extra Brut (4g). La longue et persistante finale confirme la présence d'une grande cuvée.

Un Grand Cru de Champagne rare, disponible en très faible quantité, une pépite pour les initiés...

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épuisé

74,90 €

Conseil de dégustation

Le Champagne Benoit Lahaye Grand Cru Extra Brut 2008 se réservera à un apéritif d'exception ou à un repas, autour d'un jambon ibérique, d'un poisson ou encore d'une une volaille noble.

A servir entre 10° et 12°, ouvrir 1H avant de déguster
Potentiel de garde: 8 ans

Récompenses

91/100 Robert Parker
17,5/20 à la RVF

La Maison de Champagne Benoît Lahaye est notée 2* au guide Vert de la RVF, signalant un terroir fabuleux, un incontournable, qui par sa régularité et l'excellence de sa production, se doit de figurer dans la cave des amateurs avertis.

Le Domaine est également noté 4 * au Guide Bettane et Desseauve, signalant une production de très haute qualité, gloire du vignoble français

Fiche technique

Robe : or pale, étincellante
Nez : Charmeur et aérien, trame de fruits blancs croquants, pomme verte, notes de brioche et de Vin jaune du Jura
Palais :Pur et équilibré, riche et minérale finale élégante et persistante
Cépage: 80% Pinot Noir et 20% Chardonnays
Sols calcaires, peu profonds
Terroir de Bouzy Grand Cru, parcelle "Monts de Tauxières" plantée en 1966
Extra Brut, dosé à 4g
Issu de l'Agriculture Biologique certifiée et de la Biodynamie
Mis en bouteilles en Juin 2009, dégorgement à partir de septembre 2018
Degré en Alcool: 12%

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