Famille Merlin
AOC Bourgogne - 0,75 L
Assemblage de différentes provenances du Mâconnais: La Roche-Vineuse, Prissé, Chaintré Les sols sont tous argilo-calcaires du Quaternaire Au nez, le vin est très aromatique, avec des notes de fruits exotiques La...
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Paiements 100% sécurisés
Description
Assemblage de différentes provenances du Mâconnais: La Roche-Vineuse, Prissé, Chaintré Les sols sont tous argilo-calcaires du Quaternaire Au nez, le vin est très aromatique, avec des notes de fruits exotiques La bouche est très fruitée et souple, avec des arômes de pêche blanche Une cuvée rafraîchissante, à boire dans les 2 à 3 ans Installés en 1987, Olivier et Corinne Merlin disposent depuis 2009 d'installations impressionnantes, largement de quoi vinifier leurs 17 hectares et près de 6 autres en achat de raisin, avec un luxe de soins peu commun dans la région
Robe : D’une robe or clair limpide et cristalline, souvent ornée de reflets verts.
Nez : Au nez, le vin est très aromatique, avec des notes de fruits exotiques.
Bouche : La bouche est très fruitée et souple, avec des arômes de pêche blanche.
Finale : Belle minéralité en finale
Garde : 3 ans
Température de service : 11°C
Accords mets et vins : Tapas, charcuteries, poissons, crustacés, tartes aux légumes, fromages, brownies, tartes au chocolat
Terroir : Les sols sont tous argilo-calcaires du Quaternaire.
Cépages : 100% Chardonnay
Viticulture : Traditionnelle
Élevage : Durée d'élevage en cuve Inox d'environ 16 mois. Pas de collage.
