Marsannay Blanc Château de Marsannay 2015

Château de Marsannay- Marsannay Blanc 2015-

AOC

75 cl

Marsannay, unique appellation Village s'exprimant sous les trois couleurs, dévoile ici la typicité et la subtilité de son terroir. Le Château de Marsannay livre avec ce Marsannay Blanc un vin raffiné et remarquablement équilibré. Aux notes d'agrumes et minérales du nez répondent des saveurs souples et fruitées, dans une structure oscillant entre fraicheur et onctuosité, relévée d'une trame délicatement acidulée marquée par les fruits blancs.

Véritable bijou de Chardonnay à découvrir, cette cuvée s'inscrit admirablement dans la ligne d'élégance du Château de Marsannay.

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Conseil de dégustation

Un Marsannay Blanc à découvrir en accompagnement de coquillages, Noix de Saint Jacques, langouste, gambas à la plancha, matelote de poissons ou encore un plateau de formages, brie, camembert, gruyère

A essayer avec une volaille, comme un poulet au safran

Servir entre 12° et 14°
Potentiel de garde: 2022

Récompenses

Le Château de Marsannay est noté 3* au Guide Bettane et Desseauve, signalant une production de Haute qualité, référence de son appellation.

Fiche technique

Robe : Etincellante
Nez : subtil, frais, notes minérales et d'agrumes
Palais : onctueux et souple avec une agréable acidité, saveurs éclatantes de fruits à chair blanche
Cépage : Chardonnay
Assemblage de 5 parcelles pour une surface totale de 2,6 hectares exploitées par le domaine
Climats: Au Quartier, Au Ravry, Le Clos de Jeu, Les Favières et Les Grandes Vignes
Sols de calacire et de marne
Exposition Est/Sud Est
Vendanges manuelles
Elevé pendant 10 mois, 20% en fûts neufs (20%) et en fûts de un à quatre vins, sur lies totales

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