Mercurey La Framboisière 2018

Domaine Faiveley - Monopole Domaine de La Framboisière 2018-Mercurey AOC 75 cl

L'emblématique Mercurey La Framboisière du Domaine Faiveley, valeur sûre du domaine Faiveley et de son appellation, présente un délicat bouquet de fruits mûrs, soutenu par une agréable fraicheur. Un plaisir prolongé au palais, concentré, aux tanins fins et aux arômes fruités persistants. Un Mercurey bien équilibré, rendu facile d'accès par son élégance, qui séduira les amateurs comme les neophytes.

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épuisé

29,90 €

Conseil de dégustation

Le Mercurey La Framboisière accompagnera à merveilles vos grillades, cotelettes d'agneau aux épices et charcuteries.

A essayer avec un risotto aux cèpes.
Servir entre 14° et 16°
Potentiel de garde: 2028

Récompenses

Il s'agit ici du nouveau millésime, le précédent avait obtenu

16,5/20 au Gault et Millau
14/20 à la RVF

Le Domaine Faiveley est notée 4* au Guide Bettane et Desseauve, signalant un producteur de très haute qualité, gloire du vignoble français

Fiche technique

Robe : Profonde, rubis sombre
Nez : Notes de fruits rouges murs, soutenues par une agréable fraicheur
Palais : concentré, tanins fins et soyeux, belle persistance aromatique
Cépage: Pinot Noir
Age de plantation des vignes: 1981;1990
Vendanges manuelles en petites caisses Elevé pour partie (80%)en fûts de chêne pendant 14 à 16 mois, en cave voutées du 19e siècle
Production annuelle de 2800 bouteilles, pour un domaine de 0 ha 54 a
Degré en Alcool: 13%

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