Rhum Guyana 14 ans Diamond

La Compagnie des Indes nous permet d'entrer dans l'univers captivant des illustres Rhums Guyana et de l'emblématique distillerie Diamond.

Guyana, ou Guyane britannique, terroir historique de la canne à sucre "Demerara Sugar" ne compte aujourd'hui plus qu'une seule et unique distillerie en activité: Diamond. Celle ci regroupe désormais les derniers alambics encore en activité depuis le 19 e siècle, vestiges d'une époque prolifique ou Guyana était le plus important fournisseur de la couronne britannique et comptait pas moins de 384 distilleries...

Cette toute nouvelle édition Guyana 14 ans Diamond, édition limitée à 361 exemplaires, à été distillée en mai 2003 et embouteillée en aout 2017. 

Ce Single Cask arbore les atouts caractéristiques des Rhums Guyana. Complexe, précis et élégant, Guyana 14 ans Diamond dévoile des arômes de fruits à chair blanche, entremelés de notes herbacées et épicées, dans une structure équilibrée, crémeuse, aux accents mentholés. La longue finale précise et ciselée, laisse ressortir de délicates notes épicées.